Аррорут бразильский (Тапиока)

АРРОРУТ БРАЗИЛЬСКИЙ (ТАПИОКА)

Многим тапиока известна как полезный и калорийный продукт питания: крахмал, получаемый из корня маниоки. Это отличный источник растительных белков, аминокислот, легкоусвояемых жиров и клетчатки. В то же время, его успешно используют в уходе за кожей и изготовлении косметических средств.

В составе тапиоки множество питательных веществ, витаминов и микроэлементов: селен, марганец, медь, цинк, железо и фосфор, калий и натрий, магний и кальций, холин, витамины группы В.

Получение:

Тапиока добывается следующим образом: корни маниоки извлекают, тщательно моют, чистят, опускают в воду и держат 2-4 дня. Измельчают, перемешивают массу с водой, чтобы образовался осадок из зерен крахмала. Полученный крахмал снова перемешивают с водой, и так несколько раз до полного очищения. Позже под нагреванием его перемешивают, в результате образуются комочки – которые, собственно, и называются тапиокой.

Полезные свойства:

Тапиока – один из активнейших эстетических модификаторов. Она улучшает качество эмульсий любого типа, создает приятное ощущение на коже, обеспечивает быстрое впитывание и матирующий эффект, снижает уровень липкости и жирности. В результате крема, лосьоны, сливки и иные эмульсии легко и комфортно распределяются на коже. Тапиока уменьшает жирность и облегчает структуру косметических средств, и увеличивает их стабильность и улучшает распределяемость на коже.

Результаты применения тапиоки:

· выравнивается структура кожи;

· восстанавливается защитный барьер;

· обеспечивается более эффективное увлажнение кожи;

· кожа становится гладкой и бархатистой.

Применение:

Природный крахмал тапиока используется в приготовлении кремов, косметических эмульсий, а также дезодорантов, сухих масок для матирования кожи.

Применяется при изготовлении и оптимизации:

· кремов, лосьонов, сливок;

· сывороток и эмульсий на немасляной основе;

· лосьонов и иных составов для безопасного загара;

· тональных средств;

· дезодорантов, антиперсперантов;

· матирующих средств;

· лечебных мазей;

· бальзамов-кондиционеров для волос.

Тапиока вводится в водной фазе с перемешиванием до окончательного образования косметической эмульсии. В дезодорантах исполняет роль отвердителя.

Также тапиоку активно используют в кулинарии.

Хранение:

Тапиока хранится в сухом прохладном месте, при температуре не выше 20 градусов.